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丸尾建築料理部です(^O^)/

2021.4.16

丸尾建築料理部です(^O^)/

今月のデザート!!

今回はガトーショコラを作ってみました😊

社員の人数が増えて、1ホールでは足りず

2ホール焼きました😉

一気に作ると家中が甘い香りになり

全然とれませんでした😅

今回2ホール作るにあたって少し作り方?

を変えてみました!

今回のチョコはミルク:ブラックを

1:1にしてみました

今まではブラックを多めにしていましたが、

今回はミルクを増やしてみました! 

なので、ココアの分量を多めにしてみました

せっかくなので、メレンゲを

2種類の方法で作ってみました

卵白のみで作ったメレンゲ!

卵白+砂糖で作ったメレンゲ!

2種類の方法を試してみましたが、

砂糖を入れる方が、個人的には

泡立ちがいい感じでした(●'◡'●)

味に差はなかったように感じたので、

これからは砂糖ありで作ります!!

今は紅玉が出回っているので

アップルパイも作りたいですね*^____^*

総務部 井上でした

~ 姫路市で注文住宅を建てるなら、

地域NO.1実績1400棟の「丸尾建築へ」 ~

writer この記事を書いたスタッフ

井上 慎太郎

総務部

井上 慎太郎 INOUE SHINTARO

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