maruo's blog スタッフブログ

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姫路市白浜の坊勢へ(^-^)/

2019.3.16

皆さま、こんにちは(*^^*)

 

営業部の大西です。

 

春の嵐…風がキツイ日が多いですねぇ…。

 

花粉の飛散も多いよぅで、我が家でも

 

くしゃみ連発!!涙ポロポロ(;´д`)

 

春の訪れを感じつつ…花粉症と戦っている

 

我が家です。

 

春の訪れと言えばq(^-^q)

 

イカナゴですねぇ~♪♪♪

 

毎年、価格沸騰しておりますが、

 

今年は、白浜の坊勢にある天晴水産へ

 

生イカナゴを求めて行って参りました♪♪

 

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1キロ…なんと!!3400円!!(*_*)

 

とりあえず、2キロ買って帰りました。

 

 

☆材料☆

生イカナゴ   1キロ

濃口醤油    200cc

ザラメ砂糖   250グラム

料理酒     100cc

土生姜     中2個

 

強火で、触らず…我慢し…

 

 

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良い照り~~\(^o^)/

 

今年も、またキッチンを包み込む

 

香ばしい醤油の香りに…

 

春の訪れを感じております♪♪♪

 

ちなみに、天晴水産2階…

 

みのり屋があり、そこで取れたて新鮮な

 

しらす丼や海鮮丼…漁師の奥さんの味

 

小鉢が並び…。

 

どれも、めちゃめちゃ美味しいですよ!

 

この時季は、やっぱり

 

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生イカナゴの三色丼がオススメ!!

 

海鮮好きな方は、

 

是非一度行ってみてください(^-^)

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