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アイスプラント☆彡

2018.4.20

皆さま、こんにちは(^・^)

 

木陰に居ると心地よい風が吹いている本日

 

公園でのランチタイムに憧れている大西です(笑)

 

 

先日今年も、そろそろかなぁ♪と

 

近くのJA直売所へ出かけると発見!!

 

IMG_20180420_064711

アイスプラント!!

 

ここ2~3年、見かけるようになってから

 

食感が気に入り毎年出回るこの時期、

 

我が家のサラダの定番になりました(*^-^*)

 

キラキラとした水晶のような粒とプチプチとした食感、

 

ほのかな塩味が特徴のアイスプラントは、

 

南アフリカのナミブ砂漠が原産地で、

 

サボテンのような多肉多汁組織を持つ多肉植物で、

 

ヨーロッパでは古くから食され、

 

フランス料理の食材としても定着しているようです♪

 

スーパーでも、見かけるようになってきているので

 

皆様も、一度ご賞味あれ(^^♪

 

 

 

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